Canarias, pionera en nuevas tecnologías en el cultivo de papaya

Se estudia el comportamiento de cuatro variedades de papaya en campo, empleando nuevas técnicas como la nebulización en invernadero, y también en postcosecha, para lograr  mantener la calidad de los frutos durante la época de invierno y  niveles de azúcar, tal y como demandan los consumidores.