Nos vamos este fin de semana al VI Festival 'Saborea Lanzarote'

TVLaPalma.com estará este fin de semana en el ‘Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote’, que se celebra en la Villa de Teguise en su sexta edición con dos grandes novedades, 'La Casa del Producto Canario', que estará ubicada en la Casa Museo del Timple, y la presencia de 'Saborea España'.

Desde allí llevaremos hasta ti "un poquito" de este evento que estará ambientado este año en la unión de ‘El mar y la gastronomía sostenible’.

Además de la 'Casa del Producto Canario', en la que se va a poder degustar productos de todo el Archipiélago a través del proyecto 'Saborea Canarias' emprendido por el Gobierno autonómico, la otra gran novedad de este año será la participación de 'Saborea España', con la presencia de los destinos 'Saborea Vinarós' (Castellón), 'Saborea Valladolid' y 'Saborea Tenerife', que “ofrecerán junto a 'Saborea Lanzarote' sus platos y productos más preciados en el 'Área Gastro Market', y donde también reputados chefs de las siete islas ofrecerán una selección de tapas”, según informaron en la presentación.

También detallaron que en este mismo espacio irán distribuidos los cerca de 70 expositores de restaurantes, bodegas, productores de Lanzarote, queserías y otros elaboradores artesanos que brindarán sus mejores productos y una extensa oferta gastronómica regada con los excelentes vinos Denominación de Origen Lanzarote.

Tanto los profesionales de la restauración como los visitantes podrán adquirir sus productos en el 'Mercado del Productor', que ofertará desde gambas de La Santa hasta verduras y legumbres ecológicas, pasando por mermeladas artesanas.

En el 'Aula del Gusto', espacio para disfrutar de magistrales lecciones culinarias, destacará la presencia de los chefs Paco Pérez, cinco estrellas Michelín, y Marcos Morán, dos estrellas Michelín; y en el 'Aula Chinijo Chef' los más pequeños de la casa podrán también podrán experimentar con la cocina y aprender divertidas recetas de la mano de Lluc, concursante del programa de televisión 'Master Chef Junior'.

En lo que respecta al 'Aula Saborea Lanzarote', será el lugar donde se ofrezca a los asistentes diversos talleres, charlas, degustaciones y showcookings, a cargo de los chefs del colectivo Lanzarote Cocina. Además, acogerá como cada año el concurso de cocina que este año tiene como protagonista a 'La Cocina del Pescado'.

Por otra parte, 'Teguise Gastro' se configurará como una zona alternativa donde se ofrecerá la posibilidad de disfrutar de exposiciones, encuentros culturales, conferencias y charlas, que combinarán con la posibilidad de degustar tapas en los stands que irán instalados en la Plaza de los Leones y de los citados conciertos que acogerá este espacio.

El Festival reservará también un espacio para la solidaridad gracias a la ayuda de Rotary Club, que gestionará los stands de venta de agua y bebidas refrescantes, como medio de recaudar fondos que se destinarán a Cáritas Lanzarote. Además, este año se incorpora la iniciativa 'Saborea Recicla' por la que se ofrecerán 2.000 vasos reciclables.

El 'VI Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote' está organizado por el Cabildo de Lanzarote, el Ayuntamiento de Teguise, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen 'Vinos de Lanzarote' y Turismo Lanzarote' y cuenta con el patrocinio especial del Gobierno de Canarias, a través de las Consejería de Turismo y del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.

Allí estaremos.