El Gobierno de Canarias organiza las III Jornadas Científicas de Aguacate los días 3 y 4 de noviembre

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), organiza la tercera edición de las Jornadas Científicas de Aguacate para difundir los avances científicos y técnicos relacionados con este cultivo y contribuir a mejorar la productividad y la sostenibilidad del sector.

El encuentro, que se celebra en la sede de este organismo autónomo en Valle Guerra, Tenerife, está dirigido a profesionales de la agricultura, personal técnico y personas interesadas en esta actividad agrícola. Su objetivo es trasladar al sector los resultados de la investigación aplicada y favorecer el intercambio de conocimientos entre la comunidad científica, la Administración y el ámbito productivo.

La primera jornada comenzará con una ponencia sobre el aprovechamiento de los subproductos del aguacate y otras materias vegetales como fuente sostenible de compuestos bioactivos y nutrientes, a cargo de la docente de la Universidad Complutense de Madrid, Patricia García. A continuación, la investigadora del ICIA, Eva Dorta, abordará el potencial de la piel y la semilla del aguacate y su posible actividad antidiabética.

El personal técnico de la Dirección General de Agricultura analizará los requisitos y la aplicación del Reglamento de producción de plantones de aguacate en los viveros de Canarias. Seguidamente, el docente de la Universidad de La Laguna, Leandro de León, presentará los resultados de una evaluación sobre la desinfección de semillas de aguacate mediante termoterapia para controlar el organismo patógeno Phytophthora cinnamomi. Por último, Felipe Siverio, técnico del Servicio de Sanidad Vegetal de la Dirección General de Agricultura e investigador del ICIA, expondrá una evaluación de los productos fitosanitarios autorizados para combatir hongos de la familia Botryosphaeriaceae.

La segunda jornada comenzará con la intervención de Emilio Guirado del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea La Mayora (IHSM La Mayora, UMA-CSIC), que abordará las diferentes técnicas de poda de este fruto. A continuación, Carlos Álvarez, investigador del ICIA, presentará una ponencia sobre productividad de este cultivo. Por su parte, Estrella Hernández, también investigadora del organismo autónomo, expondrá los avances en el control biológico de la cochinilla del aguacate.

Como complemento al programa científico, el miércoles 4 de noviembre se celebrará un taller práctico de poda de aguacate en la Finca Isamar, en el que las personas participantes podrán poner en práctica sobre el terreno técnicas de manejo de este frutal.