La “Escuela de Saberes” de Puntallana abre sus puertas con una gran acogida

El primer taller, titulado “Sabores y Memorias”, estuvo dedicado a la repostería tradicional y reunió a un numeroso grupo de participantes. Durante la sesión, se elaboraron rosquetes siguiendo la receta tradicional de doña Lala y se preparó gofio amasado, en un emotivo homenaje a doña Fidela y su célebre preparación, presente en tantas celebraciones populares de Puntallana.

La próxima semana, la Escuela de Saberes continuará su recorrido con una actividad bajo el lema “De paseo por Tenagua”, que incluirá una visita guiada a la Granja Montellano. Este encuentro forma parte de un calendario de actividades que se desarrollará hasta el mes de diciembre.

El proyecto es posible gracias a la subvención de la Dirección General de Mayores y Participación Activa del Gobierno de Canarias, y cuenta con la colaboración activa del Ayuntamiento de Puntallana.

Con esta propuesta, Puntallana se consolida como un referente en la promoción de la participación activa de las personas mayores y el encuentro entre generaciones, impulsando al mismo tiempo la transmisión de saberes y la preservación del patrimonio cultural del municipio.