Ha sido producida con 'manzanas del país' y tiene una cosecha limitada.
RedacciónMiércoles, 25 de abril de 2018
Emprendimiento
Crean la primera sidra totalmente palmera
Las bodegas de Tijarafe, Bodegas Tendal, sacan al mercado la primera sidra hecha en la isla. Una bebida producida y comercializada en La Palma que se lanza como cosecha limitada y añade un nuevo sabor a la gama de productos que ofrece la empresa.
A sus vinos se une ahora esta bebida de manzana, cosecha limitada, que se venderá con el nombre de ‘O’Daly‘ y que, como no podía ser de otra manera, ha sido producida con frutas cultivadas en la isla, la llamada ‘manzana del país’.
Una sidra turbia, no filtrada, de aromas limpios y sabor fresco. Un espumoso con el sello de Tijarafe que se presta a brindar en cualquier ocasión. La bebida fue presentada en febrero en Barlovento y este pasado fin de semana se esperaba su degustación en la feria Expovida, que tuvo que ser suspendida por la meteorología.
Texto: Tijarafe Rural Food.
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